6月23日，牧原集团第二十一届养猪节在河南南阳举行，全国各地上千名牧原人齐聚四圣故里，超13万牧原人线上参会。大会总结企业经营成果，表彰在养猪技术创新中做出突出贡献的先进团队及个人。
次日，由中央农业广播电视学校指导、牧原集团主办的2026智慧养殖开放日活动举办。活动向行业共享非瘟防控、环保治理、智能养殖等核心技术，赋能中小养殖户，助力中国从养猪大国迈向养猪强国。
6月24日，牧原首次举办2026智慧养殖开放日活动。
重奖创新，养猪节初心未改
养猪节，是牧原人的节日，也是行业人的盛会。
二十一载沉淀，养猪节逐渐升级迭代，演变为总结生产经验、共享技术成果、共育行业人才、共促行业进步的交流平台。
在本届养猪节表彰大会，牧原延续传统，重奖创新，设立业绩成果奖、个人成果奖、创新成果奖三大奖项，表彰过去一年做出卓越贡献的团队和个人，涵盖优秀场线、优秀片区、标杆养猪工程师、标杆屠宰技工、创新成果团队等。
在牧原，创新并非加分项，而是基本功。牧原的发展史，就是一部创新史。
据了解，创立34年来，牧原在种、料、康、养、舍等领域取得一系列突破性成果。在防疫方面，牧原创新打造智能空气过滤猪舍，惠及中小企业与农户，实现良好的防控效果。目前，该技术已推广至越南。在智慧养殖方面，牧原构建养猪大模型，将30余年技术、经验、标准体系化，让全球养猪同行共享。在种养循环方面，牧原创新环保技术，化粪为肥，实现绿色低碳发展。
在养猪节表彰大会，牧原重奖创新，设立业绩成果奖、个人成果奖、创新成果奖。
稳健经营，养殖屠宰双轮驱动
深挖全产业链价值，是牧原穿越周期的底气。
“饲料事业部深耕品质与节粮技术；养猪事业部重抓落后场线，用好利益机制；屠宰事业部守好食品安全底线，聚焦经营管理提升与肉质改善。”牧原总裁高曈在养猪节报告中表示，牧原三大板块协同发力，瞄准600元成本空间，向超级目标持续进发，蓄势向上，大步迈进。
数据显示，2026年1-5月，牧原出栏生猪3239万头，屠宰生猪1428万头，生产饲料1206万吨，向社会供应高品质猪肉291万吨，实现营收501亿元。
生猪养殖方面，牧原2025年平均生猪养殖完全成本约12元/kg，较2024年同期降低约2元/kg，2026年5月生猪养殖完全成本进一步下降至11.6元/kg，全年目标是降至11.5元/kg以下。值得关注的是，牧原优秀场线的养殖成本已稳定控制在11元/kg以下，标杆效应持续显现。
高曈提到，公司2021年提出的“每头猪平均600元”降本目标，截至5月底，已完成323元，尚有277元成本挖潜空间，后续将持续依托技术、管理双向发力深挖成本潜力。
屠宰业务方面，牧原肉食板块步入盈利增长新阶段。自2019年布局屠宰业务以来，该板块在2025年首次实现全年盈利。2026年1-5月，牧原肉食业务态势向好，全年屠宰量有望实现较大幅度增长，盈利水平或高于2025年。
养殖与屠宰一体化布局，助力牧原全产业链价值挖掘，对冲行业周期波动风险。未来，牧原将持续拓宽终端销售渠道，优化产品矩阵与客户结构，精进内部运营管理，力争实现经营效益稳步提升。
牧原产业链开放交流。
开放共享，做产业赋能者
做技术铺路人和产业赋能者，开放的牧原向行业传递行动的声音。
养猪节期间，牧原首次举办2026智慧养殖开放日活动。本次活动由中央农业广播电视学校与牧原联手打造，以农民田间学校为载体，以产教融合为核心，双方共同搭建全国智慧养殖赋能平台，培育现代化生猪养殖人才，赋能产业升级。
高曈表示，牧原30余载坚持技术创新和模式创新，探索智能化养殖路径，致力实现“猪好、人好、行业好”的目标。举办开放日活动，就是发挥产业优势，联农带农，把经过实战检验的成果共享给全行业。
牧原集团总裁高曈发言。
会上，来自牧原集团不同领域的精英分享诸多核心技术与实践经验，介绍非瘟发生的原因及防控方法、适配各类猪场的环控管理方案、种养循环与灭菌除臭的技术实践、大模型养猪技术实践等。
现场，中央农业广播电视学校与牧原签署战略合作协议，双方将常态化开展人才培育、技术输出、模式共建、经验共享。
面向未来，高曈表示，牧原将踏实做研发、攒经验，把经过验证的好技术共享给全行业，与所有同行共同推动中国生猪产业进一步攀升，把“肉盘子”牢牢攥在自己手里，推动中国从养猪大国向养猪强国迈进。
中央农业广播电视学校与牧原集团签署战略合作协议。
撰文：刘鑫
来源：南方农村报
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